Genk, 30 januari 2012 - 'De Repertoire'  mag zich een jaar lang Horeca ambassadeur van België noemen.  'De Repertoire' kwam als grote winnaar uit de bus tijdens het nationale slotgala van de Belgische Horeca Awards.

'De Repertoire' viel maandagavond 3 keer in de prijzen tijdens de slotplechtigheid van de Horeca Awards in de Limburghal in Genk.  'De Repertoire' won de titel van "betere eetgelegenheid en brasserie", werd derde in de categorie "personeel - beste afwasser " en werd uitgeroepen tot "Horeca ambassadeur van België". 

'De Repertoire' is terecht trots. Een hele eer wetende dat het deelnemersveld elk jaar uitbreidt en het gemiddelde niveau van deze categorie in België nog steeds blijft stijgen.  België heeft zich hier sowieso al een uitzonderlijke plaats verworven ten opzichte van het buitenland.

“Na winst in 2008, een derde plaats in 2009 behaalden we terug een eerste plaats in 2010 !  De eerste plaats voor de editie 2011 en de titel van Horeca ambassadeur is dan ook een bekroning op ons Horeca ondernemerschap.

Doorgedreven innoveren, blijvende bewaking van onze kwaliteit en een uitgebreide samenwerking met onze partner-leveranciers maken dat 'De Repertoire' elk jaar meer klanten mag bedienen.
Het professionele restaurant-team blijft een laatste cruciale sleutel, opleiding en begeleiding een constant proces, wat uiteindelijk weer een mooie bevestiging krijgt via deze prestigieuze awards.”, vertelt kok en eigenaar Joris Wils.

Echtgenote Margo bevestigt: “Een professionele en vriendelijke bediening, veel aandacht voor de beste ingrediënten aan de juiste prijs, de juiste presentatie op het bord, een creatieve menu met een sterk basisaanbod, een open relatie met onze klanten,… We beschouwen elk van de elementen als even belangrijk voor onze succesformule bij De Repertoire.” Een mooie beloning voor 6 jaar hard werken, investeren, luisteren en blijven geloven in een uitgepuurd concept. De keuze voor een pure, hedendaagse keuken met wereldse invloeden werkt!
Zowel voor de kleine en grote honger, van croque tot kreeft ... 'De Repertoire'!